小青柑与熟普的邂逅,成就美好:2020年润元昌高香经典小青柑

  小青柑为近些年比较火的一款普洱产品,很多人对他趋之若鹜,但就我个人来讲,有幸获得新茶网的试用资格,还是比较欢喜的,众多小青柑产品中,润家的小青柑名气一直不小,之前也曾获得过新茶网的大益小青柑试饮机会,正好这次开汤润家的,让我有机会对比一下。

  一、茶品信息

  品牌:润元昌

  分类:普洱茶-熟茶

  厂家:江门市新会区同柑同味茶业有限公司

  规格:100克/罐

  净重:100克

  工艺:熟茶

  形状:小沱茶

  年份:2020

  茶品初观:打开包装铁盖,未见其柑,先闻其味。扑鼻的果香,迎面扑来,身边立刻洋溢着果香,而且香气浓郁,沁人心脾,有一种清爽的感觉。撕开外包装,打开柑外的白色棉纸,小青柑呈现黄绿色的外壳,有白霜泛于柑皮上,特意去查询了一下,白霜应该是青柑在干燥过程中柑油结晶,具有保健作用。

  二、开汤

  时间:2020年6月10日上午

  地点:家中

  天气:阴专晴

  用水:家中净水器自制纯净水

  洗茶:100度开水,快速洗茶两次,每次15秒,之后,5-8秒出汤。

  第一泡:汤色红亮,柑气足,入口柑香明显,无异味及堆味,汤感稍薄。

  第二泡:柑香入水,茶汤中普香与果香已经融合,入口微酸,口感顺滑,茶汤变稠,微微果酸强烈刺激了口腔,满口生津不断。

  第三泡:茶汤暗红透亮,茶气凝结杯面,似有白霜,果香入水与茶已很好融合,入口均衡,汤顺、水细、味纯、香溢,口感提升。

  第四泡:入口滑,生津不断,细品之下,茶香,果香充斥舌尖,口腔,感觉应该是巅峰。

  第五泡:汤质依然稠,甜度有所增加,感觉茶质已然开始下降,但仍然口感舒适,协调。

  第六泡:茶汤已变浅,茶与柑的均衡被打破,柑香已然占据上风,柑气十足,入口感觉果酸已充斥口中,茶味已淡。

  临近中午,腹中水足,感觉不能容下午餐食物,但饥饿感的存在,遂止,打算下午再加一些熟普继续。

  三、总结

  润家的小青柑果然名不虚传,特别是在口感的协调性上,小青柑与茶的融合度很好,口感均衡,无异味,汤醇甜滑,应该说此款青柑是很不错的茶,虽然我个人不太喜欢熟茶,但这款茶还是值得一试。在个人饮过的小青柑系列里感觉无出左右,但然,我也没饮过几个品牌,哈哈……!

  作者/生活沙子;来源/新茶网

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3520/

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