吉普号茶山黑话182:喝浓茶,是油腻中年的标配?

  原文标题:喝浓茶,是油腻中年的标配?|茶山黑话182

  喝浓茶是中年油腻的标配?

  茶叶的审美基础是什么?

  怎么判断一款茶还不错?

  今天聊一聊喝茶的进阶之路:瘾品

  来听小黑独家解读

  今天我们来聊一下喝茶的进阶之路:其实就是两个字,瘾品。

  大家回忆一下,能够让人上瘾的东西,排除不好的、违法的东西我们不谈,就日常我们能接触到的让人上瘾的东西有哪些?无非就是烟酒茶为主,那么烟酒茶为什么会让人上瘾?

  首先不可否认的一点,就是身体对它的依赖度。

  以茶为例,茶当中的咖啡因能够提神,身体逐渐会对它产生依赖。既然说饮品,你长期和他打交道,有一个关键点不可忽略:什么是品饮中的审美?

  当我们说到艺术的时候,我们会说艺术的大师也好,艺术的历史也好,聊审美这两个字,只有去到这种艺术殿堂当中,才会觉得恰当。

  但我们有没有想过,审美也存在于我们的日常生活中,与我们每天接触的茶叶,每天体验的生活息息相关。当我们说一款茶柔美、霸气、凛冽,其实就是在调动我们的审美体验。

  在喝茶人的世界里,有一种说法:喝茶的终点在普洱茶和岩茶。很多人喝茶的入门,都是从绿茶开始的,绿茶清香好入口,对于新接触茶叶的人非常友好。不过喝着喝着,绿茶的鲜爽不够足了,大家会再次寻找更加醇厚滋味丰富的茶品。

  从人们茶叶品饮的演进过程里,我们可以看到在茶叶当中的审美因素,从绿茶到普洱茶,浓郁度是这里的重要基础。

  这个道理,与川菜在国内各地的大火,以及吸烟的人口味越来越重是一样的逻辑。为什么浓郁度会成为我们对于嗜好品的审美基础呢?

  从我们身体的生理基础来说,生活当中我们对于能量的摄入,主要是通过食品。

  滋味的浓郁度越高,它的能量密度一般情况下也越大,当今时代的快节奏生活,我们希望能量的获取更快,所需要的时间越少,久而久之,味道浓郁的食物就成了我们身体最先想要的。

  另外一个角度,我们的味蕾,一开始是有一个闸值的,第一次吃川菜的时候,你会觉得太辣太重口味了,可能吃两口就放下里,慢慢的味蕾的闸值不断被你刷新,川菜不再难入口了,回去吃比较淡的菜系,就会觉得有点索然无味了。

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